안녕하세요. 조꽁드입니다!
제가 이번에 베이킹 전문 쇼핑몰 ‘푸드리움’으로 부터 슈가폰단트를 협찬 받게 되었습니다.
이 슈가 폰단트는 미국 케익 데코레이팅 시장 점유율 1위 기업 ‘케익 크래프트’사의 제품이라고 합니다.
제공받은 제품으로 폰단트 토퍼를 만들어 보았는데요.
그것을 지난 영상에서 만든 바닐라 컵케이크(지금 생각해도 넘 맛있어서 기분좋았던) 위에 장식을 하였습니다.
많은 분들이 따라 만들 수 있도록 최대한 고급기술 안쓰고 ? (저도 어려우므로)
쉽게, 그렇지만 예쁘게 만들려고 노력했어요.
물론 슈가크래프트용 도구가 몇가지 필요하긴 하지만요…
아마 영상 보면 만들기 쉽다고 생각하실거에요.
일단 이번 영상에는 바닐라 버터크림 레시피만 있어요.
그리고 바닐라 컵케이크 레시피는 여기를 보세요. — https://youtu.be/TnaCRx1Zon4
이 바닐라 컵케이크 영상에서 사용한 프로스팅은 생크림이었고,
이 번 영상에서 사용한것은 버터크림 입니다.
폰단트는 슈가 파우더로 만들었기 때문에 생크림위에 올리면 다 녹아 버릴거에요.
이번 영상 꼼꼼히 시청하시면 폰단트 토퍼 아주 쉽게 만들 수 있으실 거에요.
맛있는 컵케이크에 예쁘게 장식 해보자고요.
재료
♥︎ 슈가폰단트
미국 ‘케익크래프트’사 슈가폰던트
구입처 https://smartstore.naver.com/foodrium-/merchandise/5278994673
쇼트닝 약간, 전분 약간, 물 약간
식용색소 (윌튼 젤타입)
화이트 슈가펄(윌튼, 국산도 가능)
♥︎ 도구
데코레이션 조각칼(마지팬)
구입처 https://smartstore.naver.com/foodrium-/merchandise/5534075243
실리콘 작업대, 위생 밀대
플런저 커터 (나비,데이지,장미잎사귀,벚꽃)
슈가크래프트용 퀼트 엠보서
실리콘 냄비받침
얇은 붓,이쑤시개,칼
♥︎ 바닐라 이탈리안머랭 버터크림
물 24g
설탕 74g
달걀흰자 65g
버터210g
바닐라빈 페이스트 4g
럼3g
Beautiful caupcake topper
Hello, I’m Joconde!
This time, I obtained a sponsorship of Sugar Fondant from ‘Foodrium’, a shopping center specializing in baking.
This sugar fondant is a product of ‘Cake Craft’, an organization with the most important share within the US cake adorning market.
I made a fondant topper with the offered product.
I adorned it on high of the vanilla cupcakes I made within the final video ( very tasty and nice).
I don’t do superior expertise in order that many individuals can observe alongside? (As a result of it is troublesome for me too)
I attempted to make it simple, however fairly.
After all, you may want some instruments for Sugarcraft, however…
You might assume that it’s simple to make whereas watching the video.
Initially, on this video, there is no such thing as a cupcake recipe.
However here is the vanilla cupcake recipe. — https://youtu.be/TnaCRx1Zon4
When you watch this video, it is possible for you to to make a fondant topper very simply.
Let’s embellish the scrumptious cupcakes superbly.
♥︎ Sugar fondant
Sugar fondant from ‘Cakecraft’
The place to purchase https://smartstore.naver.com/foodrium-/merchandise/5278994673
A bit little bit of shortening, a bit of little bit of starch, a bit of little bit of water
Meals coloring (Wilton gel kind)
White Sugar Pearl (Wilton, home additionally obtainable)
♥︎ Instruments
Modeling instruments (Marzipan)
The place to purchase https://smartstore.naver.com/foodrium-/merchandise/5534075243
Silicone workpad, Rolling pin,
Plunger cutter (butterfly, daisy, rose leaf, cherry blossom)
Quilt Embossers for Sugarcraft
silicone trivet.
Brush, toothpick, knife.
♥︎ Vanilla Italian Meringue Buttercream
24g water
74g sugar
65g egg whites
210g Butter
4g vanilla bean paste
3g rum
supply
